Por Redação Tribuna de Anápolis em 27/11/2025 - 07:45
Para quem busca uma forma de lucrar no fim de ano, aprender a produzir panetones e chocotones pode ser o empurrão que faltava para entrar no mercado de doces natalinos — um dos mais movimentados e lucrativos da temporada. E em Anápolis, moradores podem contar com oficinas gratuitas de capacitação, abertas até 15 de dezembro, com foco direto em quem deseja empreender, produzir para venda ou conquistar renda complementar neste Natal.
As aulas acontecem na Panificadora Escola, no Jundiaí Industrial, de segunda a quinta-feira, no período matutino. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas enviando mensagem para o WhatsApp (62) 98469-9686.
Além de ensinar a receita tradicional e a versão com chocolate, o curso foca na técnica de preparo, fermentação, textura ideal de massa e acabamento final — pontos que fazem diferença na hora de vender um panetone mais macio, artesanal e com valor agregado. Para quem pretende comercializar durante as festas, essa qualificação permite produzir com identidade própria, variar nos sabores e montar kits especiais para ceia, confraternização e lembranças corporativas.
O final de ano costuma ser o período com maior consumo do produto, o que transforma a panificação natalina em uma janela estratégica para vendas rápidas, especialmente para quem busca renda emergencial. Comerciantes informais e microempreendedores costumam aproveitar o mês para produzir em casa e vender sob encomenda — prática que pode gerar bons retornos financeiros com investimento relativamente baixo.
O diretor de Trabalho, Emprego e Renda, Ivan Spindola, destaca que o curso tem dupla finalidade: capacitar quem quer trabalhar com panetones neste período e ampliar a corrente de solidariedade. “Toda a produção de panetones e chocotones realizada durante as aulas será doada a famílias em situação de vulnerabilidade social”, frisou.
Serviço
Oficinas gratuitas de panetones e chocotones
Até 15 de dezembro
Segunda a quinta-feira — período matutino
Panificadora Escola — Jundiaí Industrial
Inscrições: WhatsApp (62) 98469-9686
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